Menu Drink locale Roma Pannonia

Signature Cocktail – Nostalgia anni ’90

Chiquita

(Jameson whiskey – caramello salato – yogurt alla banana – succo di limone)

11€

Havaianas

(Rum Havana 3 – Rum Havana 7 – Triple sec – Disaronno – liquore alla castagna – latte di mandorla – succo di limone)

11€

Chupa Chups

(Absolut vodka – Triple sec – sciroppo alla fragola – cranberry – succo di limone – panna montata)

11€

Garpez

(Martell Cognac – Lillet Vermouth – Biancosarti – Amaro Locale – succo di limone – orange bitter – ginger beer)

11€

Super Santos

(Vida Mezcal – Carpano Vermouth – porto – acquavite di albicocca – caramello – orange bitter )

11€

Nintendo

(Absolut Vodka – sakè – aceto di riso – cordiale di barbabietola – soda al pompelmo)

11€

Negroni ’90

(Gin Monkey 47 – Carpano Vermouth – Campari – Amaro Locale)

11€

Space Jam

(Absolut vodka – Grand Marnier – Chartreuse verde – Falernum – spezie – ananas – albume)

11€

The Simpsons

(Martell Cognac – Calvados – lemon curd – meringa)

11€

Spumeggiante

(Gin Beefeater – Lillet Vermouth – Italicus – Prosecco Dry – salsa teriyaki – succo di limone)

11€


Gin Tonic

Tanqueray

(Regno Unito)

9€

Tanqueray Ten

(Regno Unito)

12€

Beefeater

(Regno Unito)

11€

London N.3

(Regno Unito)

11€

Martin Miller’s

(Regno Unito)

11€

Fifty Pounds

(Regno Unito)

11€

Hendrick’s

(Regno Unito)

11€

Plymouth

(Regno Unito)

11€

The Botanist

(Scozia)

12€

Elephant

(Germania)

12€

Sabatini

(Italia)

11€

Rivo

(Italia)

11€

Engine

(Italia)

11€

Malfy limone

(Italia)

11€

Malfy Rosa

(Italia)

11€

Ginepraio

(Italia)

12€

Portofino

(Italia)

14€

Roku

(Giappone)

11€

Etsu

(Giappone)

11€

Etsu Pacific

(Giappone)

13€

Nordés

(Spagna)

11€

Mare

(Spagna)

11€


Cocktail Classici

9€

Negroni

(Carpano classico – Campari – gin)

Negrosky

(Vermouth Rosso – Campari – vodka)

Boulevardier

(Vermouth rosso – Campari – bourbon whiskey)

Negroni sbagliato

(Vermouth rosso – Campari – prosecco)

Americano

(Vermouth rosso – campari – soda)

Negroni bianco

(Vermouth bianco – Bianco Sarti – gin)

Mito

(Vermouth rosso – campari)

Vodka Martini

(Vodka – Noilly Prat)

Gin Fizz

(Gin – sugar syrup – lemon juice – soda)

Moscow Mule

(Vodka – lime juice – ginger beer)

Kamikaze

(Vodka – lime – Cointreau)

Cosmopolitan

(Vodka – triple sec – lime juice – cranberry)

London Mule

(Gin – lime – ginger beer)

Mojito

(Rum – lime juice – sugar – mint – soda)

Daiquiri

(Rum – lime juice – sugar syrup)

Caipirinha

(Cachaca – lime – brown sugar)

God Father

(Scotch whisky – Disaronno)

Manhattan

(Bourbon whiskey – vermouth rosso – angostura)

Whisky Sour

(Whisky – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Margarita

(Tequila – triple sec – lime juice)

Mexican Mule

(Tequila – lime – ginger beer)

Tequila Sour

(Tequila – lemon juice – sugar syrup – egg white)

Pisco Sour

(Pisco– lemon juice – sugar syrup – egg white)


Vini Rossi

Dall’uva rosso (Aglianico)

(Cantina di Enza, Campania) Vol. 12,5%

7€ Calice – 30€ Bottiglia

Lagrein (Lagrein)

(St.Pauls – Alto Adige) Vol. 13,5%

7€ Calice – 30€ Bottiglia

Langhe Nebbiolo (Nebbiolo)

(Azienda Agricola De Simone – Piemonte) Vol. 13,5%

8€ Calice – 35€ Bottiglia


Vini Bianchi

Chardonnay Collio (Chardonnay)

(Scolaris – Friuli-Venezia Giulia) Vol. 13%

6€ Calice – 25€ Bottiglia

Lopi Bianco (Trebbiano / Albana)

(La Via del Colle – Emilia Romagna) Vol. 13%

7€ Calice – 30€ Bottiglia

Diletto (Garganega)

(Nevio Scala – Veneto) Vol. 12%

7€ Calice – 30€ Bottiglia

Ninfa del Nera (Grechetto / Malvasia)

(Anne Santi – Umbria) Vol. 12%

7€ Calice – 30€ Bottiglia


Spritz, Bollicine e Rose

Aperol spritz

(Prosecco – Aperol – soda )

7€

Campari spritz

(Prosecco – Campari – soda )

7€

Select spritz

(Prosecco – Select – soda )

7€

Hugo Spritz

(Prosecco – St. Germain – soda)

9€

Amico Frizz (metodo ancestrale – Riesling / Müller Thurgau / Chardonnay)

(Castello di Stefanago – Lombardia) Vol. 13%

7€ Calice – 30€ Bottiglia

Franciacorta DOCG (Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero)

(Azienda Agricola Mosnel) Vol. 12,5%

45€ Bottiglia

Prosecco Millesimato Extra Dry (Glera / Chardonnay)

(Stefano Bottega – Veneto) Vol. 11%

6€ Calice – 25€ Bottiglia


Distillati e amari

Laphroig 10

9€

Talisker skye 10

9€

Jameson irish whiskey

9€

Aberfeldy 12

14€

Bulleit

10€

Oban 14

9€

Diplomatico Mantuano

12€

Flor de Caña 12

13€

Santa Teresa 1796

8€

Amaro del Capo

5€

Montenegro

5€

Disaronno

5€

Braulio

5€

Cynar

5€

Amaro del Ciclista

5€

Jefferson

5€

Formidabile

5€

Fernet Branca

5€

Grappa Poli bianca

5€

Grappa Poli barricata

5€

Ratafià

5€


Birre artigianali 33cl

Belvedere Pils – Keller Pils (Rebel’s Brewery)

Note di crosta di pane e sentori erbacei dati dal luppolo nobile Tedesco donano estrema scorrevolezza nella bevuta

Vol. 5%

6€

Parrot Invasion – West Coast Ipa (Rebel’s Brewery)

La prima chiama la seconda: super beverina, amaro morbido, aroma esplosivo, accento floreale

Vol. 6%

6€

HB Pure – Birra chiara (Hofbräu München)

Birra chiara a bassa fermentazione con un leggero sapore maltato, un corpo maturo e una sottile nota acida nel retrogusto

Vol. 5.3%

5€


Cocktail analcolici e soft drink

Gin Tonic Zero

(Gin Zero – schweppes tonica)

6€

Ginger Zero

(Gin Zero – succo di lime – ginger beer)

6€

Virgin Mojito

(Succo di lime – zucchero – menta – ginger beer)

6€

Super-Juice

(Succo di limone – mix di frutta)

6€

Virgin Paloma

(Succo di lime – sciroppo d’agave – soda al pompelmo)

6€

Coca Cola

5€

Coca Cola Zero

5€

Chinotto Neri

5€

Cedrata Tassoni

5€

Schweppes

4€

Acqua Nepi 0.75L

3€

Acqua S. Benedetto 0.75L

3€